سس کچاپ مواد مورد نیاز: گوجه فرنگی= 2 كیلوگرم پیاز= یك عدد بزرگ فلفلدلمهای قرمز= یك عدد بزرگ دانه خردل= یك قاشق مرباخوری فلفل شیرین= یك قاشق مرباخوری دارچین= یك چوب شكر قهوهای= یك لیوان نمك= یك قاشق غذاخوری سركه سیب=یك و نیم لیوان پاپریكا (نوعی فلفل قرمز)= یك قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا گوجه [...]
املت ماکارونی مواد لازم: تخم مرغ = 2 عدد ماکارونی مدل دار ریز= 60 گرم گوجه فرنگی ریز خرد شده= نصف پیمانه پیاز خرد شده= 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده= 1 قاشق غذاخوری روغن= 2 قاشق غذاخوری آب=2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل= به مقدار لازم سس گوجه= به مقدار لازم طرز تهيه: ماكاروني [...]
نوشته شده در غذاهای خارجی 
برچسب ها: آشپزی, املت ماکارونی, غذا, غذای ایتالیایی, غذای خارجی 
بدون نظر »
کوردن بلو مواد مورد نیاز: سينه مرغ =1 عدد ( يعني در واقع 2 تيكه نيمه سينه مرغ لازم داريم که 4 تا کوردن بلو بدست میاد) كالباس= 4 ورقه نازك پنير گروير يا پنير گودا= 250 گرم آرد= 4/1 ليوان نمك و فلفل= به مقدار لازم پودر سير و فلفل قرمز= به مقدار لازم [...]
رولت دارچین مواد مورد نیاز: آرد=3 ليوان شير خشك=3 قاشق سوپخوري آب ولرم=2/1 ليوان تخم مرغ=2 عدد شكر=2/1 ليوان خمير مايه=2 قاشق سوپخوري روغن مايع=3/1 ليوان نمك=2/1 قاشق چايخوري مواد لازم برای داخل رولت: كره=100 گرم پودر دارچين=به مقدار لازم مغز گردوي نرم شده=به مقدار لازم شكر=به مقدار لازم زرده تخم مرغ=1 عدد مواد لازم [...]
نوشته شده در کیک و شیرینی و دسر برچسب ها: آشپزی, دسر, رولت دارچینی, شیرینی, غذا, کیک, کیک دارچینی بدون نظر »
رولت کوکو سبزی مواد مورد نیاز: سبزي كوكو =:نيم كيلو سير =دو حبه تخم مرغ =6 عدد آرد =يك قاشق غذاخوري سر پر بيكينگ پودر =يك قاشق چايخوري سيب زميني = 400 گرم كره =50 گرم پنير پيتزا =70گرم نمك وفلفل وروغن مايع=به مقدار لازم طرزتهيه : -فر را با حرارت 200درجه سانتيگراد روشن کنید [...]
طرز تهیه آبگوشت سنتی مواد مورد نیاز: گوشت گوسفند همراه با دنبه= ۸۵۰ گرم نخود ولوبیای سفید = ازهر کدام ۱۵۰ گرم پیاز متوسط =2عدد سیب زمینی متوسط= ۶ عدد گوجه فرنگی متوسط = 4 عدد لیموی عمانی =3 عدد زرد چوبه، نمک،فلفل =به مقدار دلخواه سیر= ۲ حبه طرز تهیه: ابتدا پیازها را حلقه [...]
دسر انبه مواد مورد نیاز: پودر ژلاتین بدون طعم= ۲ قاشق غذاخوری آب= ۶ قاشق غذاخوری انبه تازه= ۶ عدد شکر= یک لیوان آب لیمو= ۲ قاشق غذاخوری خامه زده شده سفت= ۳ لیوان پسته خرد شده= به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا ژلاتین را در آب مخلوط کنید و سپس با حرارت کم بپزید [...]
بادمجان شکم پر مواد مورد نیاز: بادمجان = 1 کيلوگرم روغن مخصوص سرخ کردني= به ميزان لازم پياز = یک عدد گوشت چرخ کرده = 250 گرم سير رنده شده = 2حبه نمک ، فلفل ، زردچوبه = به مقدار لازم رب گوجه فرنگي= 2 قاشق سوپخوري آبليمو= 2 قاشق سوپخوري پنیر پیتزا= به مقدار [...]
ته چین گوشت و بادمجان مواد مورد نیاز براي 8 نفر: برنج =3 پيمانه بادمجان= يك كيلوگرم گوشت چرخكرده= 250 گرم پياز= يك عدد (خلالي خرد شده) زرده تخممرغ= 3 عدد ماست 4= قاشق سوپخوري زعفران ساييده شده =يك قاشق چايخوري نمك و فلفل =به مقدار لازم زردچوبه= يك قاشق چايخوري روغن مايع مخصوص سرخكردن [...]
نوشته شده در غذاهای ایرانی برچسب ها: آشپزی, ته چین, ته چین گوشت و بادمجان, غذا, غذای ایرانی بدون نظر »
كيك انبه مواد مورد نیاز: آرد= 1/5پيمانه جوش شيرين=1/8 قاشق چايخوري نمك=1/4 قاشق چايخوري بيكينگ پودر= 1/2 قاشق چايخوري كره= نصف پيمانه شكر= يك و نيم پيمانه تخممرغ= 3 عدد وانيل= 1/4 قاشق چايخوري خامه زده شده= نصف پيمانه انبه= 3 عدد رسيده و پوره شده طرز تهيه: – فر را از قبل روي دماي [...]
