مواد لازم: میگو= نیم کیلو پیازچه= 1 عدد خرد شده برگ گشنیز خرد شده= 1 قاشق چای خوری روغن زیتون=2 قاشق غذاخوری پودر کاری= 3 قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس تند زنجبیل رنده شده =1قاشق غذاخوری پیازخرد شده = 2 عدد کوچک سیر= 4 حبه خرد شده فلفل قرمز= 1 عدد خرد شده گشنیز خرد شده =2 [...]
قرنهاست که خشک شدۀ گلهایی چون بابونه به عنوان چای دم کرده و استفاده میشوند. بسیاری از این گلها مصرف دارویی و درمانی دارند. اما مدتی است که در اروپا خوردن گلهایی چون بنفشه، میخک، ختمی والخ باب شده است. خوردن گلها در ابتدا از رستورانهای شیک و لوکس شروع شد. معمولا آشپزهای حرفه ای [...]
نوشته شده در تغذیه, خواص میوه ها و مواد غذایی دیگر, غذاهای خارجی 
برچسب ها: خواص مواد خوراکی, خواص گلها, دستور غذاهای جدید, غذای جدید, غذای خوب, گلهای خوراکی 
1 نظر »
املت ماکارونی مواد لازم: تخم مرغ = 2 عدد ماکارونی مدل دار ریز= 60 گرم گوجه فرنگی ریز خرد شده= نصف پیمانه پیاز خرد شده= 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده= 1 قاشق غذاخوری روغن= 2 قاشق غذاخوری آب=2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل= به مقدار لازم سس گوجه= به مقدار لازم طرز تهيه: ماكاروني [...]
نوشته شده در غذاهای خارجی برچسب ها: آشپزی, املت ماکارونی, غذا, غذای ایتالیایی, غذای خارجی بدون نظر »
کوردن بلو مواد مورد نیاز: سينه مرغ =1 عدد ( يعني در واقع 2 تيكه نيمه سينه مرغ لازم داريم که 4 تا کوردن بلو بدست میاد) كالباس= 4 ورقه نازك پنير گروير يا پنير گودا= 250 گرم آرد= 4/1 ليوان نمك و فلفل= به مقدار لازم پودر سير و فلفل قرمز= به مقدار لازم [...]
املت ایتالیایی مواد مورد نیاز: قارچ خرد شده= يك پيمانه كدو خرد شده= يك پيمانه كره يا مارگارين= 3 قاشق غذاخوري آب= 3 قاشق غذاخوري تخم مرغ= 4 عدد نمك= يك چهارم قاشق چاي خوري فلفل= يك چهارم قاشق چاي خوري پنير رنده شده موزارلا=نصف پيمانه مواد مورد نیاز براي سُس: مارگارین یا کره= يك قاشق غذاخوري گوجه فرنگي خرد شده= يك [...]
نوشته شده در غذاهای خارجی برچسب ها: آشپزی, املت, املت ایتالیایی, غذا, غذای ایتالیایی, غذای خارجی بدون نظر »
پاستا بادمجان (برای 4 نفر) مواد مورد نیاز: ـ فتوچینی پخته = ۶ لیوان ـ بادمجان خرد شده= ۳ لیوان ـ قارچ خرد شده= ۲ لیوان ـ پیاز متوسط= ۱ عدد ـ پنیر گودا=در صورت تمایل ـ روغن مایع=۳ قاشق غذاخوری ـ سیر= 2حبه خرد شده ـ رب گوجهفرنگی یا گوجه رنده شده=به مقدار دلخواه [...]
نوشته شده در غذاهای خارجی برچسب ها: آشپزی, غذا, غذای ایتالیایی, غذای خارجی, پاستا بادمجان بدون نظر »
اردو مرغ مواد مورد نیاز: مرغ پخته و خرد شده =500 گرم پیازچه =300 گرم نان تست=20 عدد سس مایونز =دو لیوان سس هزار جزیره =به میزان کافی ماست چکیده =یک لیوان گردو= مقداری برای تزیین طرز تهیه: قسمت سفید پیازچه را خرد کنید و با ماست چکیده و مرغ مخلوط کنید. سپس کناره های [...]
کیک مرغ(دستور اول) مواد مورد نیاز : سینه مرغ =نصف یک سینه کامل ذرت= نصف قوطی کنسرو فلفل دلمه ای=2 عدد قارچ = 400 گرم آرد =1.5 الی 2 پیمانه تخم مرغ= 2 عدد شیر =1 پیمانه بیکینگ پودر= 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل= به میزان لازم روغن یا کره =دو قاشق غذاخوری پنیر [...]
كوكوي مرغ و سبزیجات مواد مورد نیاز براي 4 نفر: تخم مرغ= 6 عدد سیب زمینی متوسط= 1 عدد پیاز متوسط= 1 عدد سینه مرغ پخته شده: يك پيمانه خرد شده شیر= یک چهارم پیمانه كره= 2 قاشق غذاخوري فلفل دلمه ای سبز و قرمز= نصف از هر کدان روغن زيتون=1 قاشق غذاخوري پنير موزارلا= [...]
طرز تهیه کوفته ایتالیایی مواد مورد نیاز: گوشت چرخ کرده= 500 گرم گوجه فرنگی رنده شده= 800 گرم تخم مرغ= 2 عدد جعفری خورد شده= 4 قاشق سوپ خوری پنیر پارمزان رنده شده= 100 گرم پودر نان خشک (خمیر خشک شده داخل نان باگت)= 100 گرم نمک و فلفل و پودر سیر= به مقدار لازم پیاز= [...]
نوشته شده در غذاهای خارجی برچسب ها: آشپزی, غذا, غذای ایتالیایی, غذای خارجی, کوفته ایتالیایی بدون نظر »
