رولت مرغ با سبزیجات مواد مورد نیاز: سينه مرغ= يك عدد هويج =يك عدد فلفل دلمهاي رنگي= يك عدد كرفس= دو ساقه كدو =يك عدد پودرپياز= يك قاشق چايخوري پودرسير= نصف قاشق چايخوري كره، روغن، نمك، فلفل و آبليمو به ميزان لازم طرز تهيه: -سينه مرغ را نصف کنید و با بيفتككوب بكوبيد سپس با [...]
طرز تهیه همبرگر مرغ مواد مورد نیاز: سينه مرغ=1 عدد تخم مرغ=1 عدد پياز=1 عدد كوچك سير =2 حبه جعفري و گشنيز خرد شده=2/1 ليوان سس باربكيو=1 قاشق غذاخوري نمك و فلفل =به مقدار لازم نان تست =2 عدد طرز تهيه: -سینه مرغ را به همراه سیر و پیاز و نان تست داخل میکسر بریزید [...]
طرز تهیه کوکوی پیازچه مواد مورد نیاز: پیازچه= 1 کیلو تخم مرغ= 5 عدد سیب زمینی =1 عدد متوسط سیر تازه =2 عدد ادویه( گل محمدی-زردچوبه-فلفل-)=به میزان لازم زرشک= به اندازه دلخواه گردو =به اندازه دلخواه نمک =به مقدار لازم طرز تهیه: -ابتدا پیازچه ها را بشویید و سپس با ساقه های سبزش خرد کنید [...]
طرز تهیه خورشت گوجه سبز مواد مورد نیاز: گوشت گوسفند= نیم کیلو تره و جعفری و نعنا= نیم کیلو گوجه سبز= نیم کیلو پیاز= 1 عدد متوسط نمک و فلفل و زردچوبه= به مقدار لازم روغن= به مقدار لازم طرز تهیه: گوشت را خرد کنید و بشویید. سپس آن را با پیاز سرخ کنید تا [...]
خوراک بادمجان و مرغ مواد مورد نیاز: پياز=1 عدد رنده شده سير=2 حبه رنده شده سينه مرغ آبپز شده=1 عدد جعفري ريز شده=1 ليوان فلفل دلمه خلال شده=1 عدد هويج رنده شده=2 عدد بادمجان =4 عدد خامه=1 ليوان پنير موتزارلا رنده شده=به مقدار لازم نمك و فلفل و زردچوبه=به مقدار لازم طرز تهيه: بادمجانها را [...]
طرز تهیه ماهی شکم پر مواد مورد نیاز: ماهي= 1 عدد گشنيز و شنبلیله خرد شده = 250 گرم پياز خرد شده = 1 عدد سير خرد شده= 250 گرم تمبرهندي =به ميزان لازم گردو= 50 گرم فلفل سبز تند = 2 عدد خورد شده ادويه، نمك و فلفل و زردچوبه =به ميزان لازم روغن سرخ كردني= به ميزان لازم طرز تهيه: – [...]
طرز تهیه دلمه برگ مو مواد مورد نیاز: گوشت چرخ کرده= 400 گرم برنج= 1 پیمانه لپه= نصف پیمانه سبزی دلمه(ریحان،ترخان،مرزه) خورد شده = 6 قاشق غذا خوری پیاز= 1 عدد نمک و زردچوبه و فلفل= به مقدار لازم برگ مو= به مقدار لازم شکر= 3 قاشق غذاخوری سرکه= نصف پیمانه آب= 5/1 پیمانه روغن= [...]
طرز تهیه حلیم بادمجان مواد مورد نیاز: بادمجان =10عدد سينه مرغ=1 عدد لوبيا سفيد =1 پيمانه كشك =3 پيمانه پياز سرخ شده=2 عدد روغن و نمك و فلفل ، نعناع= به مقدار لازم طرز تهيه : – سينه مرغ و لوبیا را به طور جداگانه خوب بپزید. – بادمجان ها را پوست کنید و در [...]
طرز تهیه مرغ ترش(برای 4 نفر) مواد مورد نیاز : مرغ تکه شده = ۴۵۰ گرم گردو= ۸ عدد ساییده شده نعناع و گشنیز خرد شده= ۱ لیوان بادمجان حلقه شده= ۳ عدد گوجه فرنگی حلقه شده= ۳ عدد پیاز متوسط= ۱ عدد روغن سرخ کردنی= ۴ قاشق غذا خوری رب انار = ۴ قاشق [...]
چاشنی های جایگزین سس اگر نخواهید روی سالادتان سس بریزید، مواد دیگری را میتوانید جایگزین آن کنید تا سالادتان مزهدار شود این مواد عبارتند از: – روغن زیتون ممکن است خیلیها طعم و بوی روغن زیتون را دوست نداشته باشند اما این روغن بودار در کنار بو و طعم نسبتا ناخوشایندش کلی مزیت دارد که [...]
نوشته شده در غذاهای ایرانی 
برچسب ها: آشپزی, سالاد, غذا, غذای ایرانی, چاشنی های جایگزین سس 
بدون نظر »
