خواص رازیانه (خواص دارویی و درمانی رازیانه)

رازيانه گياهي معطر ، علفي و دوساله می باشد كه ارتفاع آن تا  2 متر نیز مي رسد ساقه رازیانه دارای شيارهاي هم دريف و موازي است و برگهاي آن نازك و نخي، مانند شود می باشد.رازیانه دارای گلهاي زرد وخوشه مانند در انتهاي ساقه آن است. این گیاه دارای طعم تند، تلخ و شیرین است و كمی به طعم نعناع  شبیه است.

رازیانه حاوی مقادیر فراوانی از ویتامین ها و مواد معدنی و فیبر می باشد. مانند  پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، منگنز، ویتامین C و ویتامین B3 .ویتامین C موجود در پیاز رازیانه دارای خواص ضد باکتریایی بوده و در بهبود فعالیت سیستم ایمنی بدن موثر است.

در صد گرم برگ رازيانه تازه مواد زير موجود است :

آب                       90 گرم

پروتيئن                 2/5 گرم

چربي                    0/4 گرم

مواد نشاسته اي      4/5 گرم

كلسيم                   100 ميلي گرم

فسفر                     50 ميلي گرم

آهن                       2/5 ميلي گرم

پتاسيم                 400 ميلي گرم

ويتامين آ                3500 واحد

ويتامين ث              30 ميلي گرم

خواص داروئي:

رازيانه در طب ایران به عنوان گیاهی گرم و خشك شناخته شده است . ريشه رازيانه از بقيه قسمت هاي آن گرمتر است .  به طور کلی  رازیانه باز كننده گرفتگی ها ،انسداد مجاری سینه ،كبد،طحال،كلیه،مثانه و برای تسكین دردهای آنها كه از سردی باشد مفید است.تقویت کننده  بینایی چشم و معده و محلل بادها،اخلاط غلیظ افزایش دهنده ترشح شیر ،مخصوصا  تازه آن مدر و قاعده آور می باشد.

- نوشیدن دم کرده رازیانه باعث افزایش شیر مادر و همچنین کاهش وزن می گردد.

- سموم بدن را از بین می برد در بهبود سرماخوردگی و سرفه به خاطر خاصیت خلط آور  بودنش موثر است..

- رازیانه دارای فیبر فراوانی است که برای کاهش کلسترول و همچنین در پیشگیری از ابتلا به سرطان روده موثر است.

- بخار حاصل از جوشاندن برگ‌ های این گیاه در آب در بهبود و درمان  بیماری آسم و برونشیت موثر است.
-مقوی و اشتها آور است.
-قاعده آور است .
-برگهاي رازيانه ادرار آور می باشند
-جوشانده ريشه رازيانه ملين( مسهل) بسیار خوبی  است .
-روغن تخم رازيانه،باعث از بین بردن كرم روده می شود.
- فعال کننده مغز

-رازیانه  دارای هورمون زنانه می باشد در نتیجه در تسریع رشد دختران بسیار موثر است
- رفع حالت تهوع
- اشتها اور

-بهبود دهنده درد مفاصل: روغن رازیانه را روی محل دردناک بمالید.

-از دم کرده تخم رازیانه،روزانه به مقدار سه فنجان در درمان  آسم ، سرفه و تنگي نفس بسیار موثر است.

-دم کرده به مقدار مساوی از رازیانه با زیره سبز در درمان اسهال موثر است.

-از بین برنده نفخ و گاز معده:
5 گرم پودر انيسون و 5 گرم پودر زيره كرمان ، 5 گرم پودر تخم گشنيز و 5 گرم پودر رازيانه را با هم مخلوط کنید و در يك ليتر آب جوش بريزيد و بگذارید تا به مدت 10 دقيقه دم بکشد. سپس آنرا صاف کنید و بنوشید.
-ريشه رازيانه داراي ماده رقیق کننده خون به نام كومارين Coumarin مي باشد . در نتیجه افرادی  كه مبتلا بهبیماری  تصلب شرائين يا انسداد رگها می باشند مي توانند از جوشانده ريشه رازيانه استفاده كنند .
- رازیانه حاوی پتاسیم است كه در کاهش فشار خون بسیار موثر است.

دانه های رازیانه

-استفاده از دانه‌ های رازیانه در تسكین دل درد موثر است.

-هضم غذا را آسان ‌تر می ‌كند،

-كرم روده در كودكان را از بین می ‌برد،

-تقویت کننده چشم  است، و حساسیت ‌های چشمی را از بین می‌ برد

-تخم رازیانه معطر ،محرك و مقوی معده و بادشكن و قاعده آور می باشد

-برگهای رازیانه مدر و ریشه آن ملین و مسهل می باشد.

-روغن تخم رازیانه در از بین بردن کرم و انگل در بدن موثر است .برای درمان  سرفه و آسم چند گرم تخم رازیانه را در یك فنجان آب جوش می ریزند و به  مدت 15 دقیقه آن را دم می كنند و  مقداری عسل به آن اضافه می کنند و می نوشند.
-دم كرده تخم رازیانه همراه با گل گاو زبان برای  درمان خفقان موثر می باشد

-دم كرده تخم رازیانه همراه با پرسیاوشان و انجیر برای درمان سرفه و تنگی نفس و سخت نفس كشیدن موثر است.

-دم كرده تنها تخم آن و یا با گیاهان و داروهای گیاهی مناسب دیگر برای تحلیل بادها ،درد پهلو و لگن خاصره ،رفع بلغم ترش،رفع اسهال مزمن موثر می باشد.

-دم كرده تخم رازیانه همراه با زیره سبز برای رفع اسهال و تقویت معده موثر است  و با عسل و سكنجبین برای درمان تب های كهنه مفید می باشد .

-دم كرده تخم رازیانه همراه با سركه برای درمان  گزیدگی جانوران سمی مانند عقرب و زنبور مفید می باشد.
-ما لیدن گرد رازیانه بر روی  اطفال برای رفع نفخ موثر است.

-عصاره برگ تازه  رازیانه در افزایش بینایی چشم موثر است.

رازیانه گیاهی با طبع گرم است بنابراین استفاده آن برای کسانی که گرم مزاج هستند مضر است.برازیانه معده را سست می كند.مقدار مصرف از تخمرازیانه 10-5 گرم و از ریشه ان در دم كرده ها 15-10 گرم می باشد.جانشین تخم رازیانه از نظر خواص دارویی تخم كرفس می باشد.
-تهیه چهار تخمه بادشكن :تخم  انیسون،زیره كرمانی،تخم گشنیز،تخم رازیانه را به میزان مساوی از هر یك با هم مخلوط می كنند و از 20-10 گرم این مخلوط را در 1000 گرم آب جوش دم می کنند و سپس صاف می کنند که  برای تحریك معده و به عنوان بادشكن و ضد نفخ بسیار موثر است.
-گرد بادشكن :انیسون ساییده 1/0گرم،رازیانه ساییده 1/0 گرم،زعفران ساییده 50/0 گرم،گرد منیزی كلسینه 4/0 گرم ،قند ساییده 4/0 گرم را با هم مخلوط کرده و دو قسمت نمایند و برای رفع قولنج ،باد،نفخ و ضعف یك قسمت دیگر را پس از یك ساعت بخورند.
-یك مشت كاكل ذرت را در یك لیترآب جوشانده وسپس دو قاشق قهوه خوری تخم رازیانه به آن اضافه می کنند و می گذارند تا دم بکشد.استفاده از 3-2 فنجان از این دم كرده در روز که علاوه بر مدر بودن در دفع سنگ مثانه نیز موثر است.

دم كرده رازيانه : يك قاشق چايخوري رازيانه را كوبيده و در يك ليوان آب جوش بريزيد و آنرا بمدت 10 دقيقه دم كنيد .
دم كرده برگ رازيانه : 30 گرم برگ رازيانه را در يك ليتر آب جوش ريخته و بمدت ده دقيقه دم كنيد . اين دم كرده مقوي اعصاب بوده و به هضم غذا کمک مي كند .

مضرات :
رازيانه به دلیل طبع گرمی که دارد بنابراين براي گرم مزاجها خوب نيست و اينگونه افراد بايد آنرا با سكنجبين مصرف کنند . مصرف زیادرازيانه معده راسست كرده و باعث تشنج عضلانی و توهم مي شود.

تمام بخش ‌های مختلف این گیاه یعنی دانه، برگ و ریشه آن خوراكی می باشد، اما روغن به دست آمده  از دانه‌ های رازیانه، سمی است و حتی مصرف كم آن، باعث ایجاد دانه ‌های پوستی، مشكلات تنفسی و حالت تهوع می گردد.