با مصرف خرما ازپوسيدگي دندان هایتان جلوگیری کنید
تحقیقاتی درباره خرما در دانشگاه علوم پزشكي ياسوج بیانگر این است که:
خرما به عنوان يك ماده غذايي، به خاطرتاثیر بازدارنده بر رشد باكتري عامل پوسيدگي دندان، در جلوگیری از پوسیدگی دندانها موثر است.
اين پژوهشها با هدف تشخصیص تاثير عصاره خرما بر رشد باكتري استرپتوكوك ميوتانس كه عامل اساسی پوسيدگي دندان مي باشد، توسط دكتر اشرف سيدي، متخصص پروتزهاي دنداني و استاديار دانشگاه علوم پزشكي ياسوج و جمعي از همكارانش انجامگرفته است.
پوسيدگي دندان شايعترين عفونت باكتريايي در انسان است كه مهم ترین عامل بوجود آورنده آن،باکتری استرپتوكوك ميوتانس ميباشد.
برخی تحقيقات نشان مي دهند که بعضي از مواد غذايي ميتوانند با جلوگيري از رشد استرپتوكوك ميوتانس، مانع از ايجاد پوسيدگي دندان شوند.
در اين تحقیق اثر خرما بر رشد استرپتوكوك ميوتانس در محيط آزمايشگاهي مورد تحقیق قرار گرفت.
در انجان این تحقیق بعد از كشت استرپتوكوك ميوتانس، محيطهاي كشت حاوي خرما با استفاده از ميوه، شيره و عصاره خرما با غلظتهاي متفاوتی تهيه گرديد و ميكروب استرپتوكوك ميوتانس در اين محيطها كشت داده شد.
يافتهها نشانگر آن است كه پس از 24 ساعت، استرپتوكوك ميوتانس در محيطهاي با غلظت كم خرما رشد کمی داشته اند، ولي با بالا رفتن غلظت خرما ميكروارگانيسمها قادر به رشد در محيط كشت نبودند.
نتايج تحقیقات نشان ميدهد که به دلیل نقش باز دارندگي خرما از رشد استرپتوكوك ميوتانس ، خرما را می توان به عنوان يك ماده غذايي پيشگيري كننده از ايجاد پوسيدگي مصرف كرد.
گروه 
برچسب ها: 
